主料:
毛豆,
300克,
萝卜干,
200克
辅料:
油适量,
盐适量,
辣椒适量,
味精适量,
糖适量萝卜干炒毛豆的做法步骤
1.毛豆去壳待用
2.萝卜干洗净切丁
3.辣椒切圈
4.锅中热油,5成热时放入辣椒煸香。
5.放入毛豆翻炒,翻炒至变色后,加少许水炒至8分熟。
6.放萝卜干,炒3分钟。
7.加少许盐炒片刻。
8.加入少许糖、味精拌均匀即可。
小窍门&温馨提示
1萝卜干本身有咸味,盐可按自家口味适量添加。
2加入少许糖可以提鲜
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